Диета при псориазе

Псориаз – хроническое заболевание, проявляющееся высыпаниями на коже, которые приносят неудобства в жизнь человека. Это почти неизлечима болезнь, но при соблюдении определенных условий можно добиться ремиссии, то есть уменьшить проявление ее симптомов. Одним из главных факторов, влияющих на течение заболевания, есть соблюдение строгого режима питания. Ведь именно количество полезных и вредных веществ в организме регулируют интенсивность высыпаний на коже.

При псориазе категорически запрещается употреблять алкогольные напитки. Даже несколько капель спирта могут навредить. Пиво не является исключением. Вред, исходящий от приема алкоголя, заключается в эффективном избавлении организма от витаминов групп А, B, C и Е, а также от глюкозы. Кофе, чай и кофеиносодержащие напитки стимулируют проявление симптомов псориаза. Необходимо отдать предпочтение воде с добавлением лимонного сока, сокам, компотам, травяным чаям. Уксус и вся консервированная продукция с его содержанием вредна и опасна при псориазе. Соленья и острые приправы нежелательны среди списка допустимых продуктов. Источники углеводов, такие как макароны, картофель и вся сдоба – также могут спровоцировать обострение заболевания. Противопоказаны продукты с содержанием белков и жиров, а именно яйца, жирная и копченая пища. В период обострения и при лечении псориазе следует отказаться от цитрусовых и продуктов красного цвета. Они содержат в себе красный природный краситель – красный перец, томаты, красные фрукты и ягоды. Категорически запрещено курение.

В основі дієти при псоріазі повинні бути вітаміновмісні продукти. Вживання різних каш допоможе зменшити симптоми і очистити шкіру. Гречка, пшонка і вівсянка – каші, з яких хоча б одна повинна бути серед продуктів харчування щодня. Корисним і доречним буде додати сухофруктів, відвареної курятини, нежирної риби. Свіжа зелень - петрушка, кріп, цибулю і салат – джерело вітамінів і необхідних мікроелементів. Зменшити прояв хвороби може і риба, відварена або приготована на пару. Для зменшення запальних процесів і прискорення загоєння висипань необхідний кальцій, який міститься в сирі, ряжанке, кефірі, сметані. Печінка, шпинат, бобові містять цинк, необхідний для епітелізації шкіри. Овочі, фрукти і ягоди поліпшать стан кишечника і підвищать імунітет, чого необхідно досягти при псоріазі.
Дієта при псоріазі – дієвий метод впливу на перебіг хвороби. Тільки її чітке дотримання може ефективно допомогти при застосуванні різних засобів.